5 Penteados para usar na cozinha !

Quando recebemos amigos queridos em casa, logo pensamos no cardápio ideal para ser preparado. Além das entradas, prato principal, sobremesa, decoração e ambiente, nós mulheres ainda queremos estar lindas depois de horas cozinhando.

Uma grande preocupação são os fios soltos, e eu particularmente não tenho muita criatividade para inventar diferentes penteados e acabo fazendo um simples rabo de cavalo ou aquele coque todo desajeitado. Mas para nos ajudar nessa tarefa, a talentosa jornalista e Makeup Artist, Carol Lopes, desenvolveu cinco inspirações de penteados super charmosos. Olha só:

Cabelo estilo camponesa

Trançado estilo guirlanda

Coque com trança lateral

Arco de trança

Rabo de cavalo trançado

São simples inspirações para você fazer em casa ou pedir para seu cabelereiro fazer em você! Mas pra ficar ainda mais linda, entre em contato com a Carol pelo instagram: @carollpsmakeup e agende sua transformação.

Qual você gostou mais?

Beijos!

Lançamento Apreciare, a vida com mais sabor!

Na última quinta-feira (9), acordei cedo para tomar um café da manhã no Minas Tênias Clube com a companhia dos produtos da Apreciare. Eu como uma boa mineira tenho sempre o prazer de conhecer e divulgar marcas e produtos de Minas Gerais. O lançamento aconteceu logo de manhã com o intuito de apresentar a nova linha de lácteos produzidos na cidade de Sete Lagoas.  

Desde 2011 no mercado, a Apreciare acaba de ser reapresentada com uma nova formulação e identidade visual. A proposta da marca é mesclar alta tecnologia, inovação, maior concentração de frutas, puro leite e redução de componentes artificiais. E como os consumidores estão cada dia mais exigentes e se preocupando com uma alimentação saudável e balanceada, a Apreciare lançou nessa semana uma linha Premium de produtos lácteos.

Marcílio Rezende (diretor administrativo), Reginaldo Nogueira (diretor  de produção) e Moacir Rezende Júnior  (diretor de suprimentos)

Linha completa:

Iogurtes:

• ·         Grego barqueta (bicamada de iogurte grego com pedaços de frutas nos sabores: Frutas vermelhas, Morango, Limão siciliano, Tradicional, Maracujá e flocos)
• ·         Grego bandeja (zero açúcar, zero lactose, zero gordura e trio sabor – Limão siciliano/Morango/Maracujá)
•  

Funcionais:

• ·         Requeijão cremoso de copo sem adição de amido e com redução de gordura e sódio (Light e zero lactose)
• ·         Coalhada com Granola parcialmente desnatado
• ·         Iogurtes com polpas de frutas de garrafa (Morango com Blueberry, Maracujá e Limão siciliano)
• ·         Leite fermentado (Zero lactose, zero açúcar e zero gordura)

Disponíveis nas versões: tradicional, zero gordura, zero açúcar, zero lactose e light.

E para os amantes de uma vida regrada e com muita malhação, a Apreciare apresenta o Iogurte Proteinado de garrafa nos sabores Baunilha e Morango. Um produto pra quem busca alimentação nutritiva com fonte extra de proteína.  Rico em ingredientes saudáveis, os iogurtes proteinados têm 14 gramas de proteínas, adoçados com stevia e com adição de Whey Protein concentrate. Além de ser zero lactose, zero açúcar e zero gordura.

A linha da Apreciare apresenta produtos pra cada ocasião, uma seleção prática, gostosa e saudável. E pra quem ficou curioso para provar todas essas novidades, elas chegaram este mês no mercado e serão comercializadas em vários estados do Sudeste e Centro-Oeste.

Corre no supermercado mais próximo da sua casa, compre o iogurte sabor Limão Siciliano e faça essa receita funcional para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Um bolo saudável e cheio de sabor!

Ingredientes:

Obs.: Medida do copo 200ml

2 garrafinhas de 170g cada de iogurte Apreciare sabor limão siciliano zero lactose

3 ovos

1/2 copo de óleo

1 copo de farinha de arroz

1 copo de aveia

1 copo de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento

1 colher de sopa de essência de baunilha

1/2 suco de Limão Siciliano espremido

Raspas de 1 limão siciliano

Modo de Preparo:

Unte a forma com manteiga e farinha de arroz.

Bata tudo no liquidificador e asse por 35 minutos a 200 graus.

Faça em casa e use a #apreciarebr !

5° Noite de Butiquim do Restaurante Xapuri

Amanhã o Restaurante Xapuri realizará a 5ª Noite de Butiquim, das 20h às 00h pelo Chef Flávio Trombino! É imperdível e ainda da tempo de adquirir seu convite.

Confira o menu:

Petiscos:

Batata Frita

Bolinho de Mandioca

Costelinha Frita

Linguiça com Cebola na Chapa

Mandioca Frita

Pão de Queijo

Pastel de Angu

Torresmo

Torresmo doce

Moela

Kaol

Língua

Bochecha de Porco

Frango à Passarinho

Espetinho de Quiabo com Bacon

Sanduíche Vira Lata Metido à Besta

Torresmo de Barriga

Camponata de Jiló

Caldo de Feijão

Chapa Mercado Central - Fígado com Jiló, Pernil Acebolado e Queijo Canastra

Bebidas:

Água mineral com e sem gás
Refrigerantes
Sucos Cerveja: Backer (Pilsen, Pale Ale e Trigo) | Bohemia | Brahma | Heineken | Original
Caipirinha de frutas
Degustação de cachaças mineiras
Drinks Spiral

Cozinha ao Vivo com o Chef Flávio Trombino.

ATRAÇÃO MUSICAL: TREM DOS ONZE! Muito samba e animação para alegrar a noite!

Informações/Convites: (31)3496-6198 / (31) 97313-1090 (Whatsapp)

Chef Fred Trindade lança em primeira mão o mais novo cardápio da sua casa.

Blogs: Alho e Pimenta, Degustatividade, BH Dicas, Eu já Comi, Cozinhe pra ela e Site Gui Torres

Com o passar dos anos, as pessoas estão se preocupando mais em comer melhor, saudável e apreciando ingredientes frescos e orgânicos. Pensando nisso, o Restaurante Trindade divulgou na noite de ontem (7), os três pilares que constituem o novo menu da casa, e segundo o Chef Fred “ser sustentável, ser ecológico e ser social” são os principais ingredientes encontrados nos pratos .

A noite começou com o Couvert do Trindade que apresenta dentre as opções um fantástico brioche orgânico da Madre Pães Artesanais. Pra quem ainda não conhece, a Madre pães é uma miro- padaria artesanal que fabrica pães de longa fermentação natural, farinha orgânica e pães saudáveis sem nenhum aditivo químico.

Em uma tábua de madeira charmosa, o Chef apresenta opções variadas para que os clientes possam conhecer alguns sabores da casa.

Couvert

• ·         Brioche orgânico da Madre Pães Artesanais, manteiga da roça com flor de sal, azeite Esporão e pão de queijo da casa
• ·         Seleção de Tapas Brasileiros
• ·         Tartine de tomatinhos orgânicos confit, queijo "fromage blanc" com ervas finas e brotos
• ·         Nuggets de frango e catchup de goiabada
• ·         Coxinha de festa recheada de rabada
• ·         Dadinho de tapioca com queijo canastra e geleia de pimenta biquinho defumada da casa
• ·         Linguicinha tripa fina de paleta de porco e maionese de chimarrão 

No quesito “Prato principal”, a casa lançou um menu que agrada vários paladares apresentando ricas opções de proteínas e vegetais. Camarões VG, arroz e posta de Bacalhau, Vaca atolada e o Ancho curado estão fresquinhos no cardápio.

Pratos principais:

• ·         Camarão VG, Gnocchi de baroa, tucupi, picles de maxixe e azeite de ervas.
• ·         Arroz de Bacalhau 60 graus (Lombo do melhor bacalhau Gadhus Mohrua confitado a 60 graus, arroz cozido no leite de bacalhau).
• ·         Vaca Atolada Revisitada (costelão gaúcho cozido por 12 horas prensado, purê de mandioca amarela no caldo de costela e pupunha tostado).
• ·         Ancho curado e Ceviche de banana da terra, rôti e alho assado (O meu preferido).

A noite encerrou com uma sobremesa leve, bem equilibrada, não muito doce e crocante por fora e molhadinha por dentro, preparada com Chocolate AMMA, caramelo Salgado, Terra de chocolate e nibis de cacau.

Você ainda encontra no mais novo cardápio uma rica seleção de Vinhos portugueses que foram harmonizados ao longo das degustações da noite.

Obrigada, Léa (Blog Degustatividade) pelo convite e Fred Trindade pela recepção. 

Conhece o Chef, Frederico Trindade?

Sua carreira começou em 2000, quando estagiou com Eduardo Avelar chegando a subchef. Também trabalhou no DOM de Alex Atala, no Olympe de Claude Troisgros e no Maison, na França, também da família Troisgros. Nos últimos anos, Fred Trindade participou de importantes festivais mundiais como o Madrid Fusion, Le Etoile de Mougins, Expomilano e deu aula sobre a nova dispensa mineira no Mesa Tendências.

Para conhecer a casa e o novo cardápio, acesse:

Instagram: @trindadebr e @trindadecozinhabrasil

Facebook: Restaurante Trindade

Endereço: Rua Alvarenga Peixoto, 388 – Lourdes

Contato: (31) 2512-4479

Horários de funcionamento:

Seg. FECHADO

Ter. 18h às 00:00

Qua. 18h às 00:00

Qui. 18h às 00:00

Sex. 12h às 16h e 19h às 00:00

Sáb. 12h às 16h e 19h às 00:00

Dom. 12h às 17h

Um cantinho em BH: Atmosphera Mooca Coffee & Meals

Há quatro anos, bem no início do outono conheci o lugar que mais sonhada visitar: PARIS! A gastronomia é realmente algo incrível e com ela conseguimos sentir várias sensações diferentes e até voltar sensivelmente em lugares que já visitamos.  

Na semana passada fui conhecer o Mocca Coffee que fica localizado na Alameda do Ingá, número 16 no bairro Vila da Serra. Chegando lá tive uma impressão muito boa fazendo lembrar-me daquela breve viagem a Paris. Um café aconchegante criado pela Fonoaudióloga Adriana Martins que já sonhava em abrir um cantinho agradável em BH. 

Completando um ano, o Mocca além do seu cardápio variado de café da manhã, almoço e café da tarde, comercializa produtos gastronômicos como café e artigos de decorações.

Adriana é sócia do restaurante Toscanini e tinha o desejo de abrir algo mais intimista, pessoal e como ela mesma diz “que as pessoas se sentissem em casa”.

Adriana ainda guarda um tesouro no café, um livro de receitas herdado pela sua avó recheado de boas histórias da gastronomia mineira. O lugar é decorado pelo artista Vinícius Arreguy que deu um “toque” vintage e rústico pra casa. Hoje o Mocca tem uma estrutura de oitenta lugares e serve diariamente cerca de setenta almoços. Sim! A casa também serve pratos executivos e comidinhas funcionais. Mas, primeiramente foi falar do café da manhã desse lugar que ganhou meu coração.

Saí bem cedinho da Pampulha e fui tomar um café reforçado no Mocca, chegando lá fui recebida pela assessora Marcela Leite e pela proprietária Adriana Martins. Dentre tantas opções :

• ·         Suco natural de Laranja
• ·         Cappuccino de Caramelo com flor de sal
• ·         Pão de queijo (não pode faltar)
• ·         Ovos mexidos bem cremosos
• ·         Bolo de cenoura com calda quente de chocolate
• ·         Cinnamon Roll (pãozinho de canela)
• ·         Brownie de Chocolate com nozes
• ·         Bolo de churros com doce de leite
• ·         Broa de Fubá
• ·         Bolo de Milho
• ·         Bolo de Aipim com coco sem glúten
• ·         Rocambole de doce de leite

Falando do almoço, o Mocca recebe diariamente dezenas de pessoas para almoçar no café, e o mais interessante é que a casa não tem um cardápio fixo, todos os dias os clientes provam uma novidade. Fiquei curiosa e dei uma passadinha na cozinha e conheci os cozinheiros e a estrutura do lugar. Como pude ver tudo é feito na hora, bem caseiro e com opções de pratos executivos e funcionais para as pessoas que não querem sair da dieta.

E tem novidades chegando! Em março o Mocca Coffee lançará seu novo cardápio com petiscos diversificados, tapiocas, cachorro quente e vendas de pães artesanais. Tudo isso com um aplicativo exclusivo do Mocca.

Outra novidade muito esperada é a chegada do Brunch aos domingos que é uma mistura de breakfast (café da manhã) and lunch (almoço), tradicional nos Estados Unidos que é uma ótima opção para reunir os amigos e a família.

Experiência deliciosa com boas recordações.

Vai lá!

Atmosphera Mooca Coffee & Meals

Endereço: Alameda do Ingá, 16, Vila da Serra

Horário de funcionamento:

Segunda e terça-feira – de 08 às 20h

Quarta a Sexta-feira – de 08 às 22h