Cookies de Coco com Goiabada

Oi gente, desculpem por ter sumido.

Entreguei meu TCC final e agora estou de férias graças a Deus!

E claro, cheia de novidades com vídeos e deliciosas receitas.

Como Junho ainda não acabou, vamos aprender hoje uma receita junina muito simples de preparar e fica sensacional.

Ingredientes:

100g de farinha de trigo
100g de Fubá
100g de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
100g de coco ralado Qualicy
60g de manteiga
1 gema para pincelar
Goiabada em cubinhos.

Preparo:

Ligue o forno em temperatura média. Coloque farinha, fubá, ovo e a manteiga em uma vasilha e misture com as mãos, até obter uma massa consistente. Enrole e distribua as bolinhas na forma untada. Por fim, coloque os cubinhos de goiabada nos cookies e pincele todos com a gema. Asse por aproximadamente 15 minutos.

Cocadinha branca caseira - Qualicy

Oi gente!

Junho chegou com tudo e para deixar esse mês ainda melhor, vamos aprender a fazer receitinhas para sua festa junina.

Pra começar, uma cocadinha branca caseira com o coco flocado da Qualicy.

Ingredientes:

2 xícaras de coco flocado Qualicy
2 xícaras de açúcar
250 g de água (copo requeijão)

Modo de preparo:

É simples. Coloque o açúcar, coco e metade da água. Deixe cozinhar por 10 minutos sem parar de mexer. Coloque o resto da água e mexa por mais 5 minutos. Coloque no mármore e deixe esfriar. Corte sirva .

Até amanhã com mais uma receita junina :) 

Brownie de Prestígio da Qualicy

Que delícia de frio!

E junto com ele, aquela vontade de comer somente coisinhas quentes e gostosas. Hoje vamos aprender a fazer um brownie de Prestígio, usando o coco da Qualicy.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de baunilha 2 ovos1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
¹/³ xícara (chá) de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento químico em pó1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de coco Qualicy

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC. Em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha. Reserve. Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal, adicione 3/4 de xícara (chá) de coco ralado Qualicy e junte ao creme reservado. Misture bem. Distribua a massa na assadeira.

Polvilhe o restante do coco. Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até o brownie começar a se soltar da assadeira.

Corte em quadrados e sirva.