A
receita de hoje é para você deixar a sua semana ainda mais doce!
Tradicionais
suspiros caseiros e crocantes.
Ingredientes:
6 claras
3
xícaras (chá) de açúcar
1
colher (chá) de suco de limão
1
colher (chá) de raspas de limão
Modo
de Preparo:
Em uma
panela, em fogo baixo, misture as claras com o açúcar
aproximadamente 3 minutos. Não pare
de mexer para as claras não cozinharem
Retire
do fogo e coloque direto na batedeira em velocidade alta, até dar o
ponto firme.
Adicione
o suco de limão e as raspas, batendo mais um pouco para incorporar
bem.
Coloque
em um saco de confeitar, e sobre uma assadeira forrada com papel
manteiga faça os suspiros. Assar em forno pré-aquecido a 180° até
dourar levemente.
