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Restaurante Villa Roberti agora também é Delivery

22 maio 2014


O restaurante Villa Roberti em Belo Horizonte, especializado em gastronomia italiana, lançou seu serviço de entrega em domicílio, o Villa Roberti Delivery. Inicialmente, vai atender a região do bairro Belvedere, num raio de até 5 km do restaurante, incluindo uma parte da região da Vila da Serra. O restaurante dispõe de uma nova e exclusiva cozinha voltada somente para o delivery.
O cardápio do serviço de entrega é inspirado no menu do restaurante, mas com pratos diferentes. “O conceito segue o padrão Villa Roberti, com a utilização dos ingredientes com a melhor qualidade e com as melhores técnicas. Para as entregas, as saladas e pratos principais vão em recipientes selados e as pizzas, em caixas com interior laminado”, explica a sócia e proprietária Gilvanya Roberti.


Escalope de Filé Mignon ao Molho de Cogumelos - Villa Roberti Delivery 


Filé Mignon à Parmegiana - Villa Roberti Delivery - Fotos: Paulo Cunha / Outra Visão


No menu, três tipos de saladas,  oito pratos de massas artesanais (ravióli, penne, lasanha), quatro risotos e cinco opções entre pescados e carnes, estes últimos com opções para acompanhamentos. “O cliente pode escolher um tipo de acompanhamento ou meia porção de dois tipos acompanhamentos diferentes!”, detalha Gilvanya. “As opções dos acompanhamentos são salada verde, legumes grelhados, purê de batata, arroz branco, arroz com brócolis, risoto à parmegiana e penne salteado na manteiga”, continua. Alguns dos destaques do menu delivery são o Ravióli de Pera ao Tartufo Bianco (R$ 52,00), o Penne ao Filé e Brie (R$ 43,00) , o Filé Mignon à Parmegiana (R$ 50,00), o Escalope de Filé Mignon ao Molho de Cogumelos (R$ 51,00) e o Bi fe Ancho ao Molho Malbec (R$ 53,00).

Ravióli de Pera ao Tartufo Bianco - Villa Roberti Delivery


Para as pizzas, nas versões 25, 30 e 35 cm, são 14 sabores, com  as tradicionais, como Marguerita (R$ 32,00, 25 cm), Napolitana (R$ 35,00, 25 cm) e  Quatro Queijos (R$ 32,00, 25 cm). Gilvanya Roberti e o chef Lucas d’El Peloso, responsáveis pelo conceito e desenvolvimento do menu do delivery, sugerem também cinco novas apresentações especiais de pizzas, como a  Selvagem (R$ 40,00, 25 cm), com molho pomodoro, muçarela de búfala, shitake, shimeji, cogumelo Paris, azeite trufado e parmesão. Além destas, está disponível uma pizza Dolce (R$ 30,00, tamanho único de 30 cm), de chocolate meio amargo com morango, como opção para os que querem uma sobremesa saborosa.

São 14 sabores de pizzas nas versões de 25, 30 e 35 cm - Villa Roberti Delivery


Serviço: Villa Roberti Delivery - Telefone (31) – 2534-7705. Horários de funcionamento: Terça a sexta-feira de 18h à 00h. Sábado, de 12h à 00h. Domingo e feriado, de 12h às 22h.


Fonte: Outra Visão Comunicação

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