Hoje temos uma receita de um doce que é típico da
culinária Portuguesa. O Sericaia é à base de gemas e leite condensado. Fica
espetacular.
Para fazer é simples:
8 gemas
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite Condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca
Manteiga e açúcar para polvilhar.
Preparo:
Bata as gemas por 5 minutos. Depois acrescente o açúcar e
a manteiga por mais 5 minutos. Em seguida, fora da batedeira coloque o leite
condensado e o leite de vaca. Misture e leva ao fogo em banho Maria por + ou -
1 Hora a 180 graus.
